Как чай каркаде влияет на кровяное давление?

Каркаде представляет собой травяной напиток, имеющий красивый рубиновый цвет. Красный чай каркаде получают из высушенных лепестков, цветов и бутонов суданской розы (Hibiscus sabdariffa) ― кустарника, семейства мальвовых. Родиной напитка считается Индия. Широкое распространение в России чай получил в конце прошлого века.
травяной чай

Полезные вещества

В состав чая каркаде входят такие активные компоненты, как:

  1. Линолевая кислота – уменьшает содержание холестерина, предупреждает образование атеросклеротических бляшек.
  2. Лимонная, яблочная, винная кислоты – придают кисловатый вкус напитку, благодаря чему каркаде хорошо утоляет жажду.
  3. Фенолкарбоновые кислоты – обладают противовоспалительным и желчегонным эффектом.
  4. Биофлавоноиды (антоцианы) – растительные пигменты, обладающие антиоксидантными свойствами, снижают ломкость капилляров, уменьшают проницаемость сосудов.
  5. Пектин – является природным сорбентом, стимулирует перистальтику кишечника.
  6. Аскорбиновая кислота (витамин С) – стимулирует образование коллагена эндотелия сосудов, повышает фагоцитарную активность лейкоцитов.

Целебные свойства

чай из каркаде
Цветочный напиток оказывает разнообразное благотворное действие на организм:

  1. Улучшает микроциркуляцию, оказывает положительное воздействие на тонус и проницаемость стенки сосудов.
  2. Обладает мягким послабляющим действием при атонических запорах.
  3. Нормализует артериальное давление – считается, что напиток понижает или повышает давление в зависимости от температуры при употреблении. Однако, на практике, независимо от состояния температуры, каркаде оказывает гипотензивное действие.
  4. Обладает мочегонным эффектом, что также приводит к снижению цифр артериального давления.
  5. Оказывает антибактериальное действие на энтерококк и стафилококк, а также обладает глистогонным эффектом.
  6. Обладает иммуностимулирующим действием, способствует повышению устойчивости организма к инфекционным болезням.
  7. Оказывает профилактическое влияние на развитие атеросклероза.
  8. Снимает спазм гладких мышц, улучшает отделение желчи.
  9. Обладает способностью выводить токсины из организма.

Как правильно приготовить чай

каркаде
Чтобы извлечь максимальную пользу из сухих цветов, следует готовить напиток согласно определённым правилам. Существует несколько различных способов приготовления:

  1. В заварочный чайник положить две столовые ложки цветов, залить стаканом кипятка, укрыть полотенцем и настоять в течение 5 минут.
  2. Сухие цветы заливают холодной водой, затем помещают на огонь и кипятят не более 5 минут, так как при длительном воздействии высокой температуры красящие вещества разрушаются и чай приобретает грязно-серый цвет. Можно предварительно настоять залитые холодной водой лепестки в течение 8 часов. На одну столовую ложку цветов берут 250 мл воды.
  3. Столовую ложку лепестков заливают стаканом холодной воды и настаивают несколько часов, затем употребляют внутрь.

Посуда для приготовления каркаде должна быть фарфоровой, стеклянной или керамической. Так как напиток обладает кислым вкусом, можно добавить сахар, пчелиный мёд, кусочки фруктов, корицу.

Противопоказания

Стоит помнить, что употребление этого напитка имеет определённые противопоказания:

  • гипотония;
  • заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся повышенной кислотностью;
  • беременность, состояние лактации;
  • желчнокаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость.

Ежедневное употребление чая каркаде не только нормализует артериальное давление, но и улучшит работу пищеварительной системы, повысит устойчивость к заболеваниям.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.